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Name: Gruene Eisfee              Kategorie: Shortdrink


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Zutaten:
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Aperol 6cl
Zitronensaft 4cl
Zuckersirup 1cl.
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Benötigte Hardware:

Stamper

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Dekoration:
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Zucker weiss Crushed Ice
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Zubereitung:
Der Absinthdrink ist ein starker Starter für wilde Nächte - doch Vorsicht ist geboten! Zuerst wird das etwa 15 cl grosse Glas zu drei Vierteln mit crushed ice gefüllt. Dann in richtiger Reihenfolge 2 cl frisch gepresster Zitronensaft, 2 cl Limettensirup und 3 cl Absinth. Ein Teelöffel Zucker oben drauf sorgt für den der grünen Eisfee typischen süß-sauren Geschmack. Zum Schluß wird das Glas mit crushed ice voll gemacht und alles kräftig umgerührt. Prost.
 


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